Celem było uświadomienie uczniom, że głód to zjawisko występujące nie tylko w państwach trzeciego świata czy terenach objętych konfliktami zbrojnymi, ale również w polskich domach.

W spotkaniu  uczestniczyli zaproszeni goście związani zawodowo z wytwarzaniem chleba. Byli to Panowie: Józef Luzar – rolnik, Marcin Modlich – młynarz i Artur Machura – piekarz.

Na samym początku zaproszeni goście, uczniowie klas I-VI, jak i  klasa I a gimnazjum zostali przywitani przez Panią dyrektor Kornelię Lach.

Uczennice klasy Vi przygotowały informacje o głodujących dzieciach. Wszyscy  dowiedzieli się m.in, że za cenę jednego pocisku rakietowego szkoła pełna głodnych dzieci mogłaby przez 5 lat wydawać codzienny posiłek południowy.

Zaproszony rolnik przedstawił pokrótce, jakie czynności trzeba wykonać na polu, aby wyrosło zboże.

Uczniowie poznali kolejne etapy produkcji „od ziarna do białej mąki”.  Młynarz ciekawie opowiadał o tym, co dzieje się z ziarnem przywiezionym do młyna.

Jak chleb smakuje, każdy wie. Ale już o tym, jak się go wyrabia i wypieka nie wszyscy mają pojęcie. Poznaliśmy proces powstawania chleba. Produkcja pieczywa składa się z kilku etapów. W pierwszym z nich, część mąki rozrabia się z wodą i drożdżami, tworząc zaczyn, w którym przebiega początkowa część procesu fermentacji. Kolejny etap to sporządzenie ciasta, a na końcu obróbka wyrobionego ciasta.

Były wierszyki o powstawaniu chleba przygotowane przez uczniów klasy I i o poszanowaniu chleba recytowane przez uczennice klasy IV, prezentacja multimedialna „Złote ziarno” , oraz występ „Krzanowickich om”. One to, w sposób bardzo obrazowy ukazały, jak to kiedyś i jak teraz szanuje się pieczywo.

Uczniowie i zaproszeni goście otrzymali gromkie brawa za swoje wystąpienia. Po skończonym apelu dzieci i młodzież została poczęstowana świeżym pieczywem.

Jolanta Kosel